在外送營運過程中，餐點臨時售完是商家常見的情況之一，若未妥善處理，可能影響出餐效率、顧客體驗，甚至造成訂單取消。當訂單中出現無法供應的品項時，商家需要快速、正確地透過系統功能與顧客溝通，讓訂單能順利調整或完成。本篇將說明當訂單中有餐點售完時，商家可以如何透過後台操作進行處理，包括通知顧客、讓顧客編輯或替換品項，以及必要時的聯絡方式。透過正確的應對流程，不僅能降低營運風險，也能維持良好的顧客滿意度，確保外送服務順暢進行。
若因餐點臨時售完，無法為顧客準備原訂品項，請使用【餐點已售完】功能主動通知顧客。 操作時，請選擇餐點停售的時間，並點擊確認即可完成設定。
若選擇標記為「明天前售完」，該品項將於隔日自動恢復為供應中；若設定為「已永久售完」，則需由商家自行至品項供應狀態中，手動調整為供應中後才會再次上架。
小提醒：每筆訂單此功能僅能使用一次。若因系統限制無法使用此功能，建議改用【致電顧客】功能與顧客聯繫，進一步確認訂單內容。
當顧客收到餐點售完的通知後，將有 10 分鐘的時間可選擇取消訂單或編輯訂單內容。
若顧客選擇編輯訂單並送出，商家端將再次收到訂單畫面通知，只要點擊該通知，即可查看顧客更新後的訂單內容，並繼續進行後續備餐作業。
當顧客於 App 中收到餐點售完通知時，需於 10 分鐘內回覆是否要編輯或取消訂單。
顧客可自行選擇直接移除已售完的品項，或改選其他餐點作為替代，完成選擇後點擊「取代」，系統將即時同步更新訂單內容給商家合作夥伴。
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